Под пищевыми добавками понимают

1) различные биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов

2) природные или искусственные вещества и их соединения, специально вводимые в пищевые продукты в процессе их изготовления в целях придания пищевым продуктам определенных свойств и (или) сохранения качества пищевых продуктов (+)

3) пищевые продукты, предназначенные для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающие физиологическим потребностям детского организма

4) пищевые продукты, предназначенные для лечебного и профилактического питания