На стадии приема молока для бактериологического контроля проводится проба

На стадии приема молока для бактериологического контроля проводится проба

1) редуктазная (+)

2) пероксидазная

3) дегидрогеназная

4) фосфатазная

Учебный курс: гигиена и санитария.