При составлении меню 2-3-разового питания для организованных коллективов одноименные блюда и гарниры в течение

При составлении меню 2-3-разового питания для организованных коллективов одноименные блюда и гарниры в течение

1) одного дня могут включаться 2 раза

2) одного дня могут включаться 3 раза

3) двух дней не включаются

4) одного дня не включаются (+)

Учебный курс: гигиена и санитария.